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Il re del cioccolato Ernst Knam ha realizzato dei dolcetti a forma di Poké Ball

Ernst Knam, il noto pasticcere maestro nell’uso del cioccolato, ha realizzato alcuni dolci a forma di Poké Ball.

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   · 1 min lettura Mondo
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Il mondo Pokémon è arrivato anche nella pasticceria di Ernst Knam, che ha realizzato e condiviso tre dolcetti a forma di Poké Ball. Il processo di produzione dei dolci è stato riassunto in alcuni brevi spezzoni di video, pubblicati in un unico filmato sul suo profilo Instagram ufficiale.

Knam ha una pasticceria a Milano ed è particolarmente conosciuto per essere un vero maestro nell’uso del cioccolato. È proprio con questo principale ingrediente che ha realizzato i due lecca-lecca (contenenti anche latte e nocciole) e la grande sfera, tutti a forma di Poké Ball. La chiusura delle Ball è invece stata realizzata in pasta di zucchero.

Ernst Knam Poké Ball cioccolato

Nella didascalia del video, Knam ha precisato che le Poké Ball sono state realizzate per un ordine richiesto da un cliente. La produzione delle Poké Ball è quindi ordinabile e acquistabile da chiunque sia interessato, contattando direttamente la pasticceria.

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Fonte Video realizzazione Poké Ball
dolci Poké Ball

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💬  Ultimi commenti su questa notizia

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Di   
2 minuti fa, AngeloConan ha scritto:

Era per dire. Che le sculture che fa nei programmi mi fanno un po’ pena. 

Ah ecco capisco 

Io non ne ho mai viste molte dell sue quindi non mi esprimo in generale ma si queste ball non erano il massimo per un prefessionista ma poi boh magari fare la forma così è anche complesso non lo so 

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Di   
5 ore fa, evilespeon ha scritto:

manco tanto devo dire me le aspettavo fatte decisamente meglio da uno che ci sa fare coi dolci 

Era per dire. Che le sculture che fa nei programmi mi fanno un po’ pena. 

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Di   

Carini, ma forse si poteva fare di più.

Knam lo conosco esclusivamente per bake off

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Di   
37 minuti fa, Ribble ha scritto:

Dovresti insegnargli come si fa

Mai scritto di poter insegnare qualcosa a Knam, magari...ma il mio ego non arriva a tanto...nemmeno tra 100 anni ne sarei  capace, nonostante mi sforzi di migliorare le mie tecniche di pasticceria resterò sempre un'appassionata autodidatta...

Comunque dalla foto si vede benissimo che quei dolci non sono esteticamente alla sua altezza, poi che io non riuscirei nemmeno a farli così è tutta un'altra storia :th_sisi:

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Di   
1 ora fa, AngeloConan ha scritto:

Da quel che ne so conosco gente che ha assaggiato i suoi dolci e dicono che non sono un granché. Viaggia bene con bake off Italia. 
ma almeno le ball sono venute bene

manco tanto devo dire me le aspettavo fatte decisamente meglio da uno che ci sa fare coi dolci 

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Di   
Adesso, RoseRed ha scritto:

A parte la glassatura il resto non è perfetto come ci si aspetterebbe di solito da Knam...

Dovresti insegnargli come si fa

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Di   

Aspetto l'articolo dove la Gamefreak va a suonargli il campanello :looksi: